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柿蒂是一种常用的中药材，属于理气药中的一种。它是指柿树的干燥果实的顶部部分，也称为柿果蒂或柿梗。柿蒂具有降气止呃的功效。

在中医理论中，气是生命活动的基本物质，正常情况下气流通畅，体内气机协调。然而，气机不畅可以导致气滞，表现为气虚、气滞、气郁等症状，其中包括呃逆（呃逆是指反复发作的呃逆，即不自主的膈肌痉挛引起的呃逆症状）。柿蒂被认为具有理气作用，可以舒展气机，促进气机通畅，从而降低气滞引起的呃逆症状。

柿蒂可以单独使用，也可以与其他药物配伍使用，具体用法和用量需根据医生或中医药师的建议而定。此外，由于柿蒂具有收敛性，不宜过量使用，以免影响消化功能。

需要注意的是，中药的使用应遵循医生或中医药师的指导，因为药物的使用需要根据具体的病情、体质和其他因素进行个体化调配，以确保安全有效地使用药物。